냉장고 딸기 보관기간 늘리는 방법 꿀팁

얼마 전 마트에서 딸기를 저렴하게 팔아서 넉넉하게 구입해서 냉장고 보관했는데 금방 시들해졌어요. 딸기는 보관 방법에 따라 보관기간 차이가 큰 과일로 보관방법을 주의하고 가능한 한 빨리 섭취하는 것이 좋다고 해요. 어떻게 보관해야 딸기 보관기간이 늘어나고 싱싱함이 오래 유지될까요.

 

 

딸기시루 보관기간 늘리는 보관 꿀팁

1. 상한 딸기 구분하기
아무리 싱싱한 딸기를 구입했어도 상처가 나 있거나 물러진 딸기가 1~2개는 있더라고요. 딸기는 하나만 상해도 주변 딸기까지 영향을 주기 때문에 보관 전에 상태를 확인해야 합니다.

 

보통 아래 칸에 있는 딸기가 눌려서 물러진 경우가 많기 때문에 아래 칸에 있는 것부터 먹는 것이 좋습니다.

2. 씻지 않기
마트에서 사 온 딸기를 씻어서 보관하는 분들이 있는데, 씻어서 보관하면 딸기가 금방 물러질 수 있습니다. 딸기는 수분에 약한 과일이라서 씻지 않은 상태로 보관해야 돼요.

 

3. 딸기 담겨 있던 통 활용하기
딸기 구입할 때 투명한 플라스틱 통에 담겨 있는 경우가 많은데요. 이 용기를 그대로 활용하는 것이 냉장고 딸기 보관기간을 늘리는데 도움이 돼요.

완전 밀폐되지 않아서 습기가 덜 차고 투명해서 상태를 확인하기 좋습니다. 다만 딸기를 그대로 담아두기보다 키친타월을 함께 사용하는 것이 꿀팁입니다.

 

4. 키친타월 깔기
딸기는 습기에 약하기 때문에 키친타월로 수분을 조절해 주는 것이 좋아요. 바닥에 깔고, 딸기와 딸기 사이에 깔고, 맨 위에도 한 장 덮어주면 습기 차는 것을 막아 오래 신선하게 보관할 수 있습니다.

5. 냉장고 야채칸에 보관하기
문에 보관하면 온도 변화로 인해 금방 물러지기 때문에 딸기는 냉장고 야채칸에 보관해야 돼요. 그래야 온도, 습도가 적절하게 유지되어 신선하게 먹을 수 있습니다.

 

 

냉장고 딸기 보관기간 며칠일까?

• 대충 보관하면 3~5일 정도
• 키친타월 깔아서 보관하면 7일 정도
  신선도가 유지돼요.

 

지난번에 마트에서 할인해서 사 온 딸기가 있는데, 7일 째에도 싱싱하더라고요.

딸기 냉장보관 일주일은 넘기지 않는 것이 좋은데요. 신선해 보여도 맛이 점점 저하되더라고요. 당도가 약간 줄고, 특유의 향이 연해질 수 있습니다. 보관기간을 엄청 길게 늘이고 싶다면 냉동실에 보관하는 것이 좋습니다.

 

 

딸기 냉동보관 방법과 기간

깨끗하게 세척한 후 물기와 꼭지를 제거하여 뚜껑 있는 통에 담아주세요. 물기를 제거해야 딸기가 서로 붙지 않아서 다음에 꺼내 먹을 때 편하답니다.

냉동 딸기 보관기간은 6개월 ~ 12개월이지만 냉동실 냄새를 흡수할 수 있어서 가능하면 빨리 섭취하는 것이 좋아요.

 

요즘 딸기가 듬뿍 올라간 케이크가 인기인데요. 양이 많아서 남았을 경우 보관기간이 신경 쓰인다는 분들이 많습니다.

딸기시루 보관기간은 얼마나 될까?

딸기가 올려진 케이크는 냉장고 보관해야 하며, 2~3일 정도 신선도를 유지할 수 있어요. 이후로는 딸기가 물러지면서 딸기에서 나온 수분 때문에 케이크가 눅눅해질 수 있습니다.

오래 두고 드시고 싶다면 위에 올려진 딸기부터 먹고, 시트와 크림은 통에 담아 냉동보관하면서 드시는 것이 좋습니다.

딸기는 신선함이 생명인 과일이에요. 오늘 소개해드린 방법으로 보관하여 좀 더 오래 즐길 수 있었으면 합니다.