2025년 곡우 날짜 뜻 관련 음식 알자

곡우는 24절기 중 여섯 번째 절기로, 본격적으로 농사를 짓는 시기입니다. 그런데 왜 하필 곡우일까 궁금하실 것 같은데, 곡우 뜻을 한자로 풀이해 보면 쉽게 이해하실 수 있을 거예요. 그 뜻과 2025년 곡우 날짜는 언제인지 이 시기에 먹으면 좋은 음식은 무엇인지 자세히 알려드리겠습니다.

왜 곡우라고 할까

곡우(穀雨)뜻을 알기 위해서는 한자를 풀이해 보면 되는데요. 곡(穀)은 곡식을 우(雨)는 비를 의미하기 때문에 곡우 뜻은 곡식이 잘 자라도록 내리는 비가 된답니다. 이 시기를 지나면 본격적인 농사 활동이 시작되는데, 봄비가 내리면 곡식이 잘 자란다고 해요. 그래서 곡우 관련 속담으로 곡우에 비가 오면 풍년이 든다가 있습니다.

곡우에 내리는 비가 한 해 농사를 결정하는 중요한 요소 중 하나였다고 하는데요. 과연 2025년 곡우에도 비가 내릴지 궁금합니다.

2025년 곡우 날짜 언제

곡우는 청명 다음으로 찾아오는 마지막 봄 절기로 청명과 입하 사이에 있어요. 날짜로는 음력 3월 중순경이며, 양력으로는 4월 20일 무렵입니다. 봄비가 내려 곡식을 잘 자라게 해주는 곡우를 기다리는 분들이 많을 것 같은데, 2025년 곡우는 4월 20일입니다.

• 음력 날짜 : 3월 23일 일요일
• 양력 날짜 : 4월 20일 일요일
• 곡우 시간 : 오전 4시 56분

곡우에 하는일은

농사와 관련된 일들을 하는데요. 벼농사를 위한 볍씨를 물에 담그는 일, 나무에서 나오는 수액인 곡우물 마시기 등을 합니다. 지역마다 곡우 날짜 관련 하는 일이 다양한데 경북에서는 대문 들어가기 전에 불을 피워 잡귀를 쫓는 풍습이 있다고 합니다. 그 밖에 부부가 잠자리하지 않기, 물을 맞기, 목화씨 뿌리기, 찰밥 해 먹기, 나물 먹기 등이 곡우 관련 속신입니다.

곡우 음식과 풍습

곡우에는 특별한 음식을 먹으며 건강과 풍년을 기원하는데 다음과 같은 음식을 챙겨 먹었다고 합니다.

우전차

녹차는 찻잎 따는 시기에 따라 분류되는데 곡우 날짜 5일 전에 딴 찻잎을 덖어 만든 것이 우전차입니다. 우전차는 맛과 향이 뛰어나서 귀한 대접을 받는 차입니다.

우전차는 건강에 좋은 효능도 많습니다. 카테킨이라는 항산화 물질이 노화를 방지하고 세포를 보호하며, 체지방 감소를 돕습니다. L-테아닌이라는 성분은 스트레스를 완화해 주는 효과가 있습니다. 또한 나른해지기 쉬운 봄날에 우전차를 마시면 적당히 함유된 카페인 덕분에 정신이 맑아지고, 집중력이 좋아집니다.

봄나물

곡우가 지나면 나물이 점점 질겨지고 뻣뻣해집니다. 따라서 곡우 이전에 수확해서 먹는 것이 좋습니다. 이 시기에 먹으면 좋은 나물로는 유채, 취나물, 방풍나물, 두릅, 머위 등이 있습니다.

봄나물은 그 자체로 영양이 풍부하며 몸속의 독소 배출, 면역력 강화, 혈액순환 개선, 소화 개선, 피로 해소 등에 도움을 줍니다. 곡우 날짜 이후로는 나물이 뻣뻣해진다고 하니 미리 먹어 두어야겠습니다.

조개

곡우 음식으로 봄조개를 빼놓을 수 없습니다. 곡우가 지나면 봄나물은 질겨지지만 바지락이나 대합 등의 봄조개는 살이 통통하게 올라 맛있어집니다. 조개에는 타우린이 풍부해서 피로 해소에도 좋습니다.

바지락은 3~4월이 제철이기 때문에 곡우 시기에 먹으면 영양이 풍부하고 맛이 좋습니다. 바지락에는 타우린 성분 외에도 철분이 많아서 여성의 빈혈 예방에도 좋습니다.

조기

한국인에게 귀하고 맛있는 생선인 조기도 곡우에 먹는 음식입니다. 조기도 곡우쯤에 살이 통통하고 알이 꽉 차서 맛이 좋으며, 이 시기에 잡은 조기를 곡우사리, 오사리조기라고 합니다.

조기는 맛은 물론 건강에도 좋은 효능이 있는 생선으로 단백질, 오메가 3 지방산, 비타민B가 피로 해소를 돕고, 혈액순환을 개선해 줍니다. 저칼로리 고단백이라서 체중관리하는 분들도 부담 없이 먹을 수 있는 음식이기도 합니다.

곡우에 먹는 음식들을 알고 나니 2025년 곡우가 기다려지는데요. 특히 조기가 맛있다니 벌써부터 조기 구이, 매운탕, 찜이 먹고 싶어 집니다.

2025년 곡우가 언제인지 한자로 곡우 뜻은 무엇인지를 알아보았는데요. 곡우는 곡식의 성장과 깊은 관련이 있는 봄비가 내리는 시기로 올해 곡우 날짜는 4월 20일입니다. 이 시기에는 우전차, 봄나물, 조개 요리 등을 즐기면 좋다고 하니 꼭 챙겨드시고, 봄철 건강 관리에 도움 받아보세요.