오렌지 껍질 쉽게 까는법 꿀팁

오렌지를 먹고 싶은데 껍질 벗기는 것이 번거로워서 다른 사람에게 부탁하거나 먹는 것을 미룬 적이 있는데요. 귤껍질과 다르게 오렌지 껍질은 딱딱하고 두꺼워서 쉽게 벗기기 어렵더라고요. 그런데 지금은 오렌지 까는법을 배워서, 손톱으로 까다가 과즙이 튀거나 다치지 않고 오렌지 껍질을 벗길 수 있게 되었습니다.

 

간식으로 먹거나 식후에 입가심으로 즐겨 먹는 오렌지는 인기가 많은 과일 중 하나입니다. 하지만 껍질 때문에 오렌지 먹는 것이 불편하고 꺼려진다는 사람들이 있어요. 오렌지 껍질은 두껍고 질겨서 손으로 벗기기 어렵기 때문입니다. 손톱이 약하거나 손에 힘이 없는 사람은 오렌지 껍질 까다가 스트레스받을 수도 있습니다.

 

오렌지 껍질에는 농약이나 왁스도 잔류할 수 있어서 오렌지 까는법을 알기 전에 세척하는 방법도 알아두어야 하는데요. 껍질을 먹지 않아도 껍질을 벗기는 과정에서 과육에 농약이나 왁스가 묻을 수 있어서 세척 후 껍질을 까는 것이 좋습니다.

오렌지 껍질 까는법 순서

1. 세척하기
오렌지 세척하는 방법은 집집마다 다른데요. 저는 따뜻한 물에 베이킹소다 2스푼을 풀고, 오렌지를 5분 담가 두었다가 세척합니다. 보통 과일의 경우 베이킹소다로 세척을 끝내는데 오렌지는 왁스 성분 때문에 끓는 물에 10초간 데치면 더 좋다고 합니다.

껍질까지 활용할 것이 아니라면 데치는 과정은 생략해도 되지 않을까요. 먹을 때마다 끓는 물에 데치기 번거로울 것 같아요. 저는 따뜻한 물에 베이킹소다 넣고 5분 담가두었다가 다시 흐르는 물로 씻어서 먹습니다.

 

2. 오렌지 껍질 벗기기

숟가락으로 오렌지 쉽게 까는법
깨끗하게 세척한 오렌지 껍질 중앙에 칼집을 360도 넣어주세요. 이때, 과육까지 너무 깊게 칼집을 내지 않게 주의해야 합니다. 칼집 사이로 숟가락을 넣고, 껍질과 과육 사이를 따라 숟가락을 돌려주세요. 마치 전복 껍질 벗기는 것처럼 숟가락으로 껍질과 과육을 분리합니다. 숟가락은 일반적인 밥숟가락처럼 적당히 두껍고 둥근 것을 사용하는 것이 좋아요.

오렌지 까는법으로 숟가락을 활용해도 좋지만, 저는 힘조절이 잘 안되고 성격이 급해서 칼로 껍질을 까는데요. 아래 방법으로 쉽게 껍질을 깔 수 있습니다.

 

 

칼로 오렌지 껍질 까는법

• 깨끗하게 세척한 오렌지를 준비해 주세요.
  
  
• 칼을 사용해서 오렌지 꼭지와 배꼽 부분을 살짝 잘라냅니다. 동글동글 오렌지가 굴러가지 않고 도마에 안정적으로 있으려면 오렌지 껍질 위아래를 적당히 잘라야 합니다.

 

 

• 오렌지를 세워서 옆면에 칼집을 냅니다. 너무 깊게 칼집을 내면 과육이 잘릴 수 있으니 주의해주세요. 너무 큰 칼보다는 과도를 사용하는 것이 안전합니다.
  
  
• 보통 4~6등분 되게 칼집을 내면 좋습니다.
  
  
• 손가락으로 칼집 낸 부분의 껍질을 당기면서 분리합니다. 칼집이 들어가서 귤껍질 까는 것 마냥 오렌지 껍질을 깔 수 있어요.

 

오렌지 쉽게 까는법 팁
껍질을 까기 전에 오렌지를 도마에 올려놓고 손으로 데굴데굴 굴려주세요. 껍질과 과육 사이에 공간이 생기면서 더 쉽게 깔 수 있습니다.

저는 칼집을 넣어, 귤처럼 까는 방법이 쉽고 편해서 이 방법으로 오렌지 껍질을 깝니다. 칼집을 잘 내면 속껍질의 흰색 부분도 손으로 잘 벗겨지더라고요. 굳이 오렌지 껍질 까는 도구를 살 필요 없어요.

 

 

남은 오렌지 껍질 활용법

• 깨끗하게 씻어서 채 썬 후 전자레인지에 넣어 돌리면, 전자레인지 안의 음식 냄새를 제거할 수 있습니다.
  
  
• 말려서 천연 방향제로도 사용할 수 있어요. 화장실, 신발장 같은 불쾌한 냄새가 나는 곳에 두면 좋습니다.
  
  
• 오렌지 껍질을 끓인 물을 분무기에 담아서 주방 청소할 때 사용할 수 있어요. 구연산 성분이 기름때 제거에 효과적입니다.
  
  
• 족욕할 때도 오렌지 껍질을 활용하면 좋은데요. 상큼한 향기가 기분을 좋게 해 주고 발 각질 제거에도 도움을 줄 수 있습니다. 피부에 사용할 경우에는 세척을 꼼꼼히 해주세요.

 

숟가락으로 또는 칼로 칼집을 내어 오렌지 껍질을 쉽게 까는 방법을 알아보았는데요. 개인적으로 칼집을 내는 것이 가장 빠르고 편하더라고요. 오렌지 제철이 다가온 만큼 소개해드린 방법으로 쉽고 편하게 껍질 제거해서 맛있게 즐겨보세요.