그릭요거트 유통기한 지난거 먹어도 될까

본가 냉장고 문을 열었는데 그릭요거트 유통기한 지난거가 있었습니다. 엄마께서는 그릭요거트는 오래 두고 먹어도 된다고 생각하시는데, 그릭요거트 유통기한 지난거 먹어도 괜찮을까요. 그릭요거트 개봉하지 않았고, 소비기한까지 고려하면 얼마나 두고 먹을 수 있을까요.

 

 

그릭요거트 유통기한 얼마일까

건강을 위해 그릭요거트를 식사대용으로 챙기는 분들이 늘고 있는데요. 대용량으로 구입해야 좀더 저렴하고 다양하게 활용할 수 있어서, 욕심내서 샀다가 유통기한 내에 먹지 못하는 경우가 있습니다.

 

일반요거트보다는 그릭요거트 유통기한이 긴 편이지만, 개봉을 하면 상황이 달라집니다. 공기에 노출되면 세균과 곰팡이가 쉽게 번식할 수 있어서 빠르게 섭취해야 합니다.

시판 그릭요거트 유통기한은

약 10 ~ 14일입니다. 생각보다 유통기한이 긴 편이며, 소비기한을 더하면 더 길어집니다. 소비기한은 개봉하지 않고 제대로 보관했을 경우 먹을 수 있는 기한입니다.

▶그릭요거트 소비기한 : 유통기한 + 10일
이는 개봉하기 전의 유통기한입니다.

 

만약 개봉을 했다면 유통기한은 달라집니다. 본가에 있던 그릭요거트의 경우 유통기한은 지났지만 소비기한까지는 날짜가 남아 있었습니다. 하지만, 개봉을 했기 때문에 버려야 했습니다.

 

• 개봉전 유통기한 : 약 10일 ~ 2주
• 개봉후 유통기한 : 3~ 5일
• 개봉전 소비기한 : 유통기한 + 10일

 

일반 요거트보다 그릭요거트 유통기한이 긴 편이지만, 개봉을 하면 상황이 달라집니다.

 

 

개봉한 요거트 빨리 섭취하기

그릭요거트를 개봉하여 공기에 노출되면, 세균과 곰팡이가 번식할 수 있습니다. 때문에 개봉을 하면 냉장 보관하더라고 3~5일 이내에 먹어야 합니다. 유통기한과 상관없이 빠르게 먹는 것이 안전합니다.

그릭요거트 유통기한 3일 지난거 먹어도 될까요?
유통기한이 지났지만 개봉하지 않고 냉장고에 잘 보관해 두었다면, 먹을 수 있습니다. 유통기한이 지났어도 소비기한 10일이 더 있기 때문입니다.

개봉하지 않고, 냉장 보관을 잘했을 경우 섭취 가능합니다. 다만, 섭취 전에 확인을 해보는 것이 좋습니다.

 

섭취 하기 전에 냄새, 색, 질감 등을 확인해야 합니다.

유통기한 지난거 먹기 전 확인

• 신선한 냄새가 아닌, 톡 쏘는 냄새가 나면 섭취하지 않습니다.
• 신맛이 평소보다 강하면 섭취하지 않습니다.
• 변색이 되었거나 표면에 곰팡이가 보이면 섭취하지 않습니다.
• 덩어리가 지나치게 많고, 물이 과도하게 분리되어 층이 생겼으면 상했을 수 있습니다.
• 질감이 흐물흐물하게 변했다면 상한 것을 의심해봐야 합니다.
• 하나라도 찜찜한게 있다면 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

 

 

유통기한 지난 그릭요거트 활용법

유통기한은 지났지만 개봉하지 않아서 상태가 좋은 그릭요거트는 다양하게 활용할 수 있습니다.

1. 스무디 : 과일과 함께 갈아서 스무디로 만들면 맛과 영양을 살리면서 남기지 않고 먹을 수 있습니다.

2. 베이킹 재료 : 빵, 팬케이크, 머핀 반죽에 사용하면 열이 가해져서 안전하게 먹을 수 있습니다. 플랫브래드 만들 때도 밀가루와 섞어서 반죽할 수 있습니다.

 

3. 아이스크림 : 냉동하여 꿀, 과일, 견과류를 올려 아이스크림으로 먹을 수 있습니다.

4. 얼굴 팩 : 피부가 예민하지 않다면 요거트를 얼굴에 바른 후 10분 후 씻어내는 방법으로 팩을 할 수 있습니다. 요거트에 든 젖산이 각질을 제거하고, 피부를 진정시켜 줍니다.

위 활용법은 그릭요거트 유통기한은 지났지만 상하지 않은 경우에만 해당됩니다. 조금이라도 냄새, 색깔, 맛이 이상하다면 버리는 것이 좋습니다.